


| Robe | Grenat intense |
| Nez | Notes de canelles,cafés grillés, griottes et prunes |
| Bouche | Tanins fins et soyeux, vin charnu et long en bouche, aromes d'épices, cuir |
| Conclusion | Elevé 12 à 15 mois en Futs de Chene |
| Viandes | Lièvre à la royal, agneau, gibier,plats mijotés, lapin au thym, daube provencale |